5965-66-2 β-乳糖
- 發(fā)布日期： 2024-03-25
- 更新日期： 2025-11-05
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
欣欣佳麗
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| 貨號 |
-
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| 用途 |
化工
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| 是否危險化學品 |
否
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| 包裝規(guī)格 |
1公斤
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| 別名 |
β-乳糖
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| CAS編號 |
5965-66-2
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| 產(chǎn)地/廠商 |
湖北
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| 是否進口 |
否
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β-乳糖
英文名稱：BETA-D-LACTOSE
CAS號：5965-66-2
分子式：C12H22O11
分子量：342.3
乳糖特性： 由哺乳動物的乳中分出的一種雙糖。牛乳中約含4%-5%，人乳中約含6.7%。經(jīng)酸性水解得等分子的D-葡萄糖和D-半乳糖。是還原糖，能還原費林溶液。在常溫水溶液中結晶得α-乳糖，在93℃以上結晶得β-乳糖。α-乳糖即普通的乳糖。有微弱的甜味，快速加熱，其水溶液有變旋現(xiàn)象，[a]20D-92.6°→+83.5°(10分鐘）→+69°(50分鐘)→+52.3°(22小時)。β-乳糖比α-乳糖稍甜。其水溶液也有變旋現(xiàn)象。[α]25D+34°(3分鐘)→+39°(6分鐘)→+46°(1小時)→52.3°細胞培養(yǎng)基組分。
